: 시,도청등에서 채용하는 식품위생직의 경우는 위 직렬은 비슷하나 하는 업무는 단체급식업무가 아니며 위생관련부서에서 행정업무를 하는 경우가 많다. 단체급식 영양사를 하기도 하지만 대부분 식품위생감시원등의 행정업무를 한다
채용은 지역별로 약간명(1~2명)씩 채용하고 있다.

1) 주관기관 : 각 시도 지방청, 복지부, 식약청, 기타관공서 등

2) 채용인원 : 매년 지역별로 1~2명, 가끔 많이 뽑기도 함

3) 하는일 : 도청 소속의 식품위생직의 경우에는 보건소나 시청에서 위생관련 행정업무

4) 시험과목

공개채용 시 시험과목
제1차(필수) : 국어,영어,한국사
제2차(필수) : 식품위생,식품화학개론

특별채용 시 시험과목
제1차(필수) : 화학
제2차(필수) : 식품위생,식품미생물
 
5) 가산점
컴퓨터관련자격증 및 기타 자격증취득시 가산점 부여됨(다른 지방 공무원과 동일)
단, 위생사나 식품산업기사등 따로 5% 가산점부여 하기도 한다 (지역교육청별로 차이있음)
 
6) 응시자격
① 공개채용시에는 특별한 자격없음 제한경쟁의 경우 자격증(위생사 또는 영양사)요구하기도 함

② 지방공무원법 제 31조의 결격사유에 해당하지 아니하고, 기타법령(지방공무원  임용령  제 65조의 규정등)에 의하여 응시 자격이 정지되지 아니한자

③ 응시연령(최종시험일 기준) : 공개경쟁(만 28세 이하), 제한경쟁(만 35~40세(지역별다름))

④ 시험공고일이전에 응시하고자 하는 시.도에 주민등록이 등재되어 있어야 한다
(단,지방공무원으로 지역마다 다를 수 있습니다. 타 지역 응시를 원하면 주민등록을 기간내에 미리 옮겨놓으면 응시가능 합니다.)